A Piscicultura refere-se ao cultivo de peixes principalmente de água doce. É uma atividade praticada há muito tempo, existindo registros de que os chineses já há cultivavam vários séculos antes de nossa era e de que os egípcios já criavam a tilápia-do-nilo há 4000 anos.
O sucesso da piscicultura depende em grande parte da escolha do local a ser desenvolvido o projeto, por isso, diversos fatores de infra-estrutura local devem ser considerados e analisados antes de sua implantação. A qualidade da agua é um dos fatores mais significativos para a escolha do local, visto que devem ser colhidas amostras para análises físicas, Biológicas e Químicas.
A amazon ambiental trabalha com os seguintes tipos de piscicultura:
A piscicultura extensiva é praticada em reservatórios de grandes dimensões, naturais ou artificiais. Neste sistema, o número de peixes por unidade de área é baixa, a alimentação fica restrita ao alimento naturalmente existente e não há controle sobre a reprodução.
A piscicultura intensiva, seu principal objetivo é a produção máxima por unidade de área. É desenvolvida em tanques ou viveiros especificamente construídos para tal finalidade.
A piscicultura semi-intensiva caracteriza-se pela adoção de técnicas simples de manejo, como maior cuidado quanto à alimentação dos peixes, obtida, principalmente, pelo aumento da produção natural através da fertilização das águas, e pela aplicação da despesca, que retira do meio apenas os exemplares com peso adequado para o consumo. A alimentação natural pode ainda ser reforçada pelo uso de subprodutos ou alimentos facilmente encontrados.
